北冰洋牌“雙把雪糕”被老百姓俗稱為“雙棒兒”，和北冰洋汽水一起在市民中享有盛譽。但就是這樣的“經典食品”，還是發現菌落總數超標兩倍多。

今天上午，北京市食品安全辦公室通報，近期本市食品監管部門共抽檢發現15種不合格食品，決定在流通領域采取停止銷售措施。

記者注意到，在市質監局公示的停售名單中，11種不合格產品有10種都是山泉水、冰淇淋之類冷飲食品。其中，北京北冰洋冷凍食品有限公司生產的110克袋裝“北冰洋”牌雙把雪糕，菌落總數實測值為56000cfu/mL，而規定值僅為≤25000，超標兩倍多。北京得利圣斯食品有限責任公司生產的“得利圣斯冰淇淋(香草味)”，菌落總數為130000，是規定值的5倍多；北京燕興隆飲料有限公司生產的“燕興隆”飲用天然山泉水，菌落總數應≤50，但實測值為18000，是規定值的360倍。

據專家介紹，食品菌落總數表示食品的清潔狀態，菌落總數超標，說明該食品在生產過程中或者在運輸、銷售過程中由于環境衛生、貯藏保管狀況等原因使產品受到污染。生產經營企業不注意生產環境、工人個人的衛生狀況，包裝材料消毒不夠徹底，或者運輸過程、銷售點沒有按照保管貯藏要求等，都容易引起食品的微生物指標超標。而消費者在食用了微生物超標的食品后，會引起腹瀉等腸道疾病。(記者楊濱)

全市下架食品名單

樣品名稱 商標 生產批次 標注生產單位名稱 不合格項目

脆皮蝦 久味贏 2011.01.20 望城縣黃金鄉久味王食品廠 山梨酸

香菇絲 / 2011.4.26 臨沂市蘭山區成仔食品廠 甜蜜素

紅紅老干媽牛肉 紅紅 2011.4.3 徐州曾吉林麻辣食品廠 甜蜜素

嘴巴香 / 2011.4.29 鄭州中牟縣勁松食品廠 甜蜜素

飲用天然山泉水 燕興隆 2011.07.12 北京燕興隆飲料有限公司 菌落總數

整棵泡菜 / 2011.08.08 北京河善貞綜合食品有限公司 大腸菌群

飲用山泉水 千米深 2011.08.11 北京依科達工貿有限責任公司飲用水廠 菌落總數

綠豆沙冰 / 2011.07.04 北京瑞綠源食品有限公司 菌落總數

香草VINILLA 伊蘭朵 2011.7.01 北京鴻利伊泰經貿有限公司 蛋白質

得利圣斯冰淇淋 無 2011.07.14 北京得利圣斯食品有限責任公司 菌落總數

雙把雪糕 北冰洋 2011.07.02 北京北冰洋冷凍食品有限公司 菌落總數

飲用山泉水 白羊城 2011.07.06 北京燕峰給水設備有限公司 菌落總數

桃李成溪優質飲用水 未標注 2011.7.11 豐臺區分中寺農工商聯合公司 溴酸鹽

老冰棒 / 2011.07.16 北京市瑞華冷飲廠 菌落總數

惠騰飲用水 未標注 2011.07.10 北京惠佳門窗廠山泉水分廠 菌落總數

楊濱點評

老品牌 別讓人心涼

提起“北冰洋”，能勾起很多人美好的回憶。甭管是汽水、雙棒兒還是冰磚，都是市民們的一個“念想”。老品牌承載著全民的喜愛和信任，然而今天這樣的新聞讓人不安。

出問題的7月2日批次的“雙把雪糕”應該早就進了消費者的肚子，連包裝也不大可能找到了。這樣看來，真能找上門退換貨的消費者能有幾個？

最近，北冰洋汽水又要恢復上市了，究竟還是不是“那個味兒”？希望北冰洋別打破大家的美好回憶。全民喜愛不代表就可以輕慢質量。

來源：北京晚報 編輯：張少虎