嚴厲懲治“霸王消費”行為

浙江省消費者權益保護委員會副秘書長葉元春說，在多數發達國家，人們都是吃多少點多少，吃不完打包帶走，餐廳也沒有規定最低消費，不準自帶酒水。我國餐飲業要改變服務方式，不能強制消費，對“霸王消費”行為要嚴厲懲治。

“作為消費者也要轉變觀念，沒有必要吃飯必進包房，為最低消費掏腰包，這樣就慣壞了那些店家，更敗壞了社會風氣。”常常負責單位公務接待的杭州市民黃春樺說。

在反對浪費、提倡節約的社會風氣下，一些餐飲企業開始通過更為貼心的服務贏得消費者的信賴。在杭州一家名叫江南驛的餐館，隨處可見“錢是你的，資源是社會的”、“酌情點菜，請勿浪費”的標語，服務員還會主動提醒點的菜已經足夠。這樣的體貼、文明的服務方式，吸引了很多回頭客。

葉元春說：“一方面要對餐飲業進行嚴格規范，減少強制消費造成的浪費；另一方面，全社會要提倡理性節約的文明消費方式，營造樸素真誠的人際關系，讓那些奢靡浮華的‘面子消費’沒有生存土壤。”