嚴(yán)厲懲治“霸王消費(fèi)”行為

浙江省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會副秘書長葉元春說，在多數(shù)發(fā)達(dá)國家，人們都是吃多少點多少，吃不完打包帶走，餐廳也沒有規(guī)定最低消費(fèi)，不準(zhǔn)自帶酒水。我國餐飲業(yè)要改變服務(wù)方式，不能強(qiáng)制消費(fèi)，對“霸王消費(fèi)”行為要嚴(yán)厲懲治。

“作為消費(fèi)者也要轉(zhuǎn)變觀念，沒有必要吃飯必進(jìn)包房，為最低消費(fèi)掏腰包，這樣就慣壞了那些店家，更敗壞了社會風(fēng)氣。”常常負(fù)責(zé)單位公務(wù)接待的杭州市民黃春樺說。

在反對浪費(fèi)、提倡節(jié)約的社會風(fēng)氣下，一些餐飲企業(yè)開始通過更為貼心的服務(wù)贏得消費(fèi)者的信賴。在杭州一家名叫江南驛的餐館，隨處可見“錢是你的，資源是社會的”、“酌情點菜，請勿浪費(fèi)”的標(biāo)語，服務(wù)員還會主動提醒點的菜已經(jīng)足夠。這樣的體貼、文明的服務(wù)方式，吸引了很多回頭客。

葉元春說：“一方面要對餐飲業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，減少強(qiáng)制消費(fèi)造成的浪費(fèi)；另一方面，全社會要提倡理性節(jié)約的文明消費(fèi)方式，營造樸素真誠的人際關(guān)系，讓那些奢靡浮華的‘面子消費(fèi)’沒有生存土壤。”