“中國(guó)人大吃大喝的問(wèn)題在上個(gè)世紀(jì)80年代就遭到過(guò)熱議，明知道是浪費(fèi)卻因?yàn)椤孀印幕恢蔽炊沤^。”北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系副教授于長(zhǎng)江認(rèn)為，奢華浪費(fèi)的吃飯方式成為中國(guó)人講面子、講排場(chǎng)、體現(xiàn)熱情的表達(dá)方式。

中國(guó)人民大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授周孝正認(rèn)為，大吃大喝導(dǎo)致“剩宴”的問(wèn)題還在于公款吃喝風(fēng)行，“比如在接待這種事情上，下級(jí)擔(dān)心其成為評(píng)價(jià)體系的一部分，所以當(dāng)然要上最好的飯菜，反正不是自己買單。”

“要引導(dǎo)社會(huì)形成這樣一種輿論，大吃大喝的招待方式是落后、愚昧的。簡(jiǎn)單節(jié)儉的吃飯方式與低碳生活、環(huán)保理念一樣，符合國(guó)際觀念，是時(shí)代的潮流。”于長(zhǎng)江說(shuō)。

2012年的全國(guó)兩會(huì)上，全國(guó)人大代表陳代富曾說(shuō)過(guò)，面臨嚴(yán)峻的資源短缺形勢(shì)，國(guó)人應(yīng)該要有危機(jī)感。各類宴席上，無(wú)論是公務(wù)接待還是私家宴請(qǐng)，宴席散時(shí)總是吃得少，剩得多，公務(wù)接待剩得尤其多。為此他和一些代表建議國(guó)家制定《反浪費(fèi)法》，制止、防范和懲處浪費(fèi)行為。

“中國(guó)已經(jīng)過(guò)了勸人吃飯的年代，健康的吃飯理念，理性的生活方式會(huì)慢慢成為主流，而杜絕中國(guó)式‘剩宴’仍需每個(gè)人的反思和努力。”　于長(zhǎng)江說(shuō)。

據(jù)新華社