健康禽蛋類消費仍可持續

在H7N9禽流感病例被報道后，公眾談“禽”色變。記者從市場了解到，禽蛋類的消費冷清。基于對病毒的判斷，廖明建議公眾繼續健康消費。“經檢驗檢疫合格的禽蛋類，只要煮熟煮透就是安全的，沒必要不吃，更沒必要恐慌。”

廖明建議，在預防方面，冬春交替季節是病毒復蘇期，人的機體處在應激狀態，必須注意個人衛生，如接觸過家禽要及時洗手。“通過已經報告的人感染H7N9禽流感病例可知，這次感染的多是年老體弱人士。只要注意休息和營養，提高自身免疫力，是可以不用害怕這種病毒的。”

廖明認為，在農業方面，應避免多物種交叉養殖。多物種一起養殖的“生態養殖”模式并不科學，因病毒之間存在重組變異成新的病毒的可能，要盡可能單一飼養。活禽交易市場沒有賣完的禽類，不要再趕回原來的養殖場，避免交叉感染。

此外，專家認為，H7N9禽流感的防控中，公眾有很重要的作用。“防H7N9禽流感有賴于公眾的警覺。”鐘南山說，“公眾應對H7N9要有警覺性，凡是有聚集性的不明原因的感染，馬上要和衛生部門聯系，這是很重要的一條。為什么上海能發現？因為出現三個人不明原因聚集感染就馬上上報衛生疾控部門。然后，最古老也是最有效的預防感染辦法，就是對感染者進行隔離。”