中國國家質檢部門有關負責人27日表示，中國質檢系統將繼續加強乳制品生產企業監督檢查，并加大對其他食品的監督抽查力度。

國家質檢總局日前公布了液體乳產品質量國家監督抽查結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司和福建長富乳品有限公司各1個批次產品中黃曲霉毒素M1超標，引發公眾廣泛關注。

國家質檢總局相關負責人說，按照今年產品質量國家監督抽查計劃安排，國家質檢總局近期組織4家國家食品質檢中心，開展了液體乳產品質量國家監督抽查，共從21個省份128家企業的成品庫中抽檢了200種液體乳產品。經檢驗，有198種產品符合標準規定。在此次抽查中，蒙牛乳業(眉山)有限公司10月18日生產的蒙牛純牛奶(250ml／盒)被檢出黃曲霉毒素M1為1.2μg／kg，福建長富乳品有限公司今年10月8日生產的長富純牛奶(精品奶)(250ml／盒)被檢出黃曲霉毒素M1為0.9μg／kg，超過了國家標準應≤0.5μg／kg的規定。

針對抽查中發現的問題，國家質檢總局按照相關法律法規的規定，迅速責成不合格產品生產企業所在地的四川、福建兩省質監部門，責令并監督企業召回不合格產品，對問題產品做銷毀處理，查清原因進行整改，并依法進行處理。

對于是什么原因造成牛奶中黃曲霉毒素M1超標，他說，根據食品安全法的有關規定，這兩家企業對問題原因進行了自查，四川、福建兩省質監部門組織專家進行了分析研判，這兩家企業抽查的液體乳不合格是由于奶牛食用了霉變飼料，導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。奶牛停止食用霉變飼料后，乳汁中黃曲霉毒素M1就會消失。

這位負責人說，國家質檢總局要求各地質監部門密切關注、堅持加強乳制品黃曲霉毒素M1監督檢查；同時要求所有乳制品生產企業加強原料乳監控，對原料乳必須檢測黃曲霉毒素M1項目，嚴格生產加工各環節質量管理，確保乳制品質量安全。截至目前，尚未接到液體乳中黃曲霉毒素M1超標的新的報告。

來源：中國新聞網 編輯：于姝楠