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          天津提升食品藥品安全指數(shù) 構(gòu)筑公共安全防護(hù)網(wǎng)

          2012-05-22 16:55:49 來(lái)源:天津日?qǐng)?bào)
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          全市農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率控制在98%以上。

          食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量合格率90%以上。

          食品流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量抽檢合格率90%以上。

          五年來(lái),全市未發(fā)生藥品安全事件、重大活動(dòng)未發(fā)生食品安全問(wèn)題,事故總量和死亡人數(shù)呈下降趨勢(shì)。

          市第九次黨代會(huì)以來(lái),本市加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,深入開(kāi)展食品藥品安全重點(diǎn)整治,大力實(shí)施“放心食品”系列工程,強(qiáng)化安全生產(chǎn),深入排查和消除安全隱患,切實(shí)保障了公共安全。

          “三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)”保食品安全

          馬洪芳是津南區(qū)紅旗樓社區(qū)的食品安全協(xié)管員。每隔幾天,她就要到社區(qū)里的飯店、小作坊、流動(dòng)攤點(diǎn)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看看進(jìn)貨的票據(jù)是否齊全、餐具是否消毒、原材料儲(chǔ)存是否安全、生熟食品是否分開(kāi)、店里是否有蒼蠅以及流動(dòng)攤販現(xiàn)場(chǎng)制作衛(wèi)生情況。不光是例行的巡視,包括社區(qū)里新來(lái)的租房戶(hù)信息,馬洪芳也會(huì)留意,以防止他們利用出租房非法制售食品。她告訴記者:“一旦在巡查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,我立即向鎮(zhèn)食品衛(wèi)生監(jiān)管站報(bào)告,他們的反應(yīng)也非常快,基本上一兩天內(nèi)就可以處理好。”

          2007年,本市在津南區(qū)深入開(kāi)展“食品安全三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)試點(diǎn)”。今年6月30日前,全市各區(qū)縣都將建立由區(qū)縣食品安全委員會(huì)辦公室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食品安全工作機(jī)構(gòu)、村(社區(qū))食品安全監(jiān)控點(diǎn)及食品安全協(xié)管員組成的區(qū)縣食品安全三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),形成區(qū)縣食品安全監(jiān)管橫向到邊、縱向到底、上下聯(lián)動(dòng)、行動(dòng)快捷的高效率常態(tài)化監(jiān)管模式,鼓勵(lì)群眾舉報(bào)違法行為,使食品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早整治,解決在萌芽之中。

          放心食品工程讓百姓吃得放心

          民以食為天,食以安為先。

          五年來(lái),市食品安全委員會(huì)辦公室先后組織開(kāi)展了“打擊非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑”、“徹查、清查、清繳問(wèn)題乳粉”、“豬肉及其制品”等專(zhuān)項(xiàng)整頓,組織開(kāi)展各重大節(jié)日期間食品安全整頓,有效保障了食品安全。

          從2010年開(kāi)始,本市逐年制定年度食品安全監(jiān)管計(jì)劃,加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、百姓常用食品監(jiān)管,消除食品監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)各職能部門(mén)監(jiān)管職責(zé)的無(wú)縫對(duì)接。

          2011年,本市啟動(dòng)了放心饅頭工程,天津糧油集團(tuán)利金糧油股份有限公司從原材料到成品每個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了層層監(jiān)管,讓市民放心食用。家住河北區(qū)的高經(jīng)綸老人說(shuō):“饅頭是咱老百姓的主食,現(xiàn)在家里很少蒸饅頭了,可在外面買(mǎi)總嘀咕。‘利達(dá)’饅頭,打消了我們的顧慮。”

          針對(duì)消費(fèi)者日常生活關(guān)系最密切、消費(fèi)量最大的食品項(xiàng)目,本市今年又推出了“放心豬肉、放心菜、放心奶、放心餐館”等放心食品系列工程建設(shè)。截至目前,放心饅頭工程二期已順利投產(chǎn),產(chǎn)量已由日產(chǎn)30萬(wàn)個(gè)增加到200萬(wàn)個(gè),預(yù)計(jì)10月可達(dá)到300萬(wàn)個(gè)。全市已有778家優(yōu)秀餐館貼上了“大笑”臉譜標(biāo)志,已有3717家良好餐館貼上了“微笑”臉譜標(biāo)志,讓百姓可以找笑臉選餐館。放心奶工程“質(zhì)檢邀您看企業(yè),食品安全大家行”全面啟動(dòng),第一批6家“示范乳制品廠”名單已向社會(huì)公示。放心菜基地工程制訂了建設(shè)10萬(wàn)畝放心菜基地的具體實(shí)施方案,將放心菜基地建設(shè)工程納入設(shè)施農(nóng)業(yè)提升工程政策統(tǒng)籌范圍。放心豬肉工程追溯和監(jiān)管體系建設(shè)正在大力推進(jìn)。

          來(lái)源:天津日?qǐng)?bào)   編輯:許銀娟

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