北海道的魚貝類很鮮美。
特色雪糕。
特色美食不可錯過
新鮮的美食是一定要品嘗的，這里介紹幾個是一定要吃的。
一是日本拉面，它其實來自中國，但在日本成為代表性的大眾面食。在寒冷的冬天，來一碗分量足的日本拉面，絕對是一件幸福的事情。味道有味噌、醬油、鹽味，個人比較喜歡味噌味的。
二是日本清酒、葡萄酒，品嘗清酒可以參觀旭川男山酒，旭川“男山”日本酒里清酒的味道，可以看到它的制作過程。還可以參觀十勝葡萄酒城，我還有幸在層云峽格蘭酒店品嘗那里特制的紫蘇酒，口感挺好。
三是北海道的魚貝類，它堪稱日本第一，在札幌市幾乎可以品嘗到所有的海鮮類，到二條市場和札幌中央批發場外市場包你滿意而歸。
北海道還有甜點王國的美號，有很多超人氣的甜點蛋糕，完全是用當地產的新鮮牛奶和農產品。北海道的牛奶制品非常有名，芝士蛋糕、冰淇淋，味道非常香濃，建議大家一定要嘗試，我在高速路休息站內獲得一個贈送的薰衣草味冰淇淋，非常美味。
