今年齋月，伊犁哈薩克自治州的清真餐廳都能做到正常營業，為各族群眾生產生活提供便捷服務。

“我們在齋月期間正常營業。”7月11日下午，伊寧市艾勒喀斯爾美食餐廳經理賽里木告訴記者， 當前正是伊寧市旅游旺季，每天的游客很多，他要以優質的服務贏得八方游客的好評。

賽里木說，為給游客提供良好的就餐環境，他今年花了五六十萬元將餐廳重新裝修一新。餐廳開 業5年來，從未在齋月期間停止過為各族群眾服務。

在察布查爾錫伯自治縣果爾敏東街絲綢之路清真餐廳，齋月期間也與往日一樣正常營業。在100 多平方米的民族特色餐廳里，各族前來就餐的群眾絡繹不絕。餐廳經理古麗夏爾.蒲貴說，她的餐廳 已經營業七年了，除了裝修外，她從未歇業過。她認為民族餐飲業經營者要以實際行動來抵制極端思 想的侵襲，以身作則，做到文明經營、誠信經營。

“我是自愿開門營業的，服務各族群眾沒有休息日。”正在伊寧縣愉群翁回族鄉編排回族文藝節 目的村民王柏康告訴記者，他和村民們在齋月期間準備了一臺文藝節目，獻給八方游客。開農家樂的他給記者算了一筆帳，如果齋月期間歇業，他連房租、稅收、工商營業稅等，要損失2萬多元錢。而正常營業，不僅沒有損失，還會有一定的贏利。他要引導每一名餐飲從業人員在齋月期間正常經營、守法經營。

從7月9日開始，穆斯林群眾為期30天的齋月正式開始。以往，伊犁河谷個別清真餐廳會在齋月停止營業，給各族群眾的正常用餐和生活造成不便。今年，伊犁河谷餐飲經營者都能做到正常營業，為各族群眾提供熱情周到的服務，方便群眾的生產生活。

伊犁州工商行政管理局副局長魯澤說，州工商行政管理部門倡議餐飲經營者在齋月期間做好餐飲服務，為各族群眾的正常工作和生活提供便利。在齋月期間，如果有個別經營者因非正常原因停業，州工商行政管理部門將在第一時間把經營者擅自停業的信息抄告給相關職能部門。同時，組織執法人員對其加強宣傳教育，通過宣傳、教育、引導，倡議餐飲經營者依法開展餐飲經營活動。

“相信餐飲經營者們一定會為各族群眾和來伊游客提供獨具地方特色的風味美食，充分展示伊犁 的餐飲文化。”魯澤強調，除了教育、引導、倡議餐飲經營者正常經營外，工商行政管理部門還依法 保護餐飲經營者的合法權益。如果有不法分子干擾其正常經營行為的，執法部門將深挖根源，嚴厲查 處。

（特約記者 史雪紅 通訊員 張國玉）