2月3日，游人在觀看制作米線的原材料。 當日，為期4天的云南省玉溪市米線節(jié)開幕，烹調藝人們巧手推出的數(shù)十種風味各異、別具特色的米線讓參加節(jié)日的人們一飽口福。據(jù)介紹，米線節(jié)是玉溪特有的傳統(tǒng)節(jié)日，起源于明清，原為新春迎神賽會的節(jié)日。每年農歷正月初一至二月十五，當?shù)卮迕穹执濉⒎纸值腊醇s定的日程輪流迎祀“土主”。因為節(jié)日期間必吃米線，因此被稱作“ 米線節(jié)”。傳承至今，迎祀“土主”的習俗已經(jīng)消失，但備酒、備菜、備米線款待親朋好友的風俗仍然沿襲。 新華社記者 陳海寧 攝

來源：新華社 編輯：寧波