北京許多上班族都喜歡去“蒸功夫”包子店買(mǎi)包子吃，然而近日媒體曝出北京數(shù)家打著“蒸功夫”牌子的包子鋪使用禁售香精調(diào)餡。原來(lái)“味美肉鮮”的包子不過(guò)是披著“香精”外皮的偽劣食品。

請(qǐng)看《中國(guó)日?qǐng)?bào)》的報(bào)道：

The use of essence in staple foods such as rice and buns is banned, according to China's food hygiene rules. Yet, the owner of a shop named Zhenggongfu in Beijing's Changping district said he adds the flavoring to meat to make it more appealing.

國(guó)家食品衛(wèi)生法禁止在大米、饅頭等主食中添加香精，然而，北京昌平區(qū)一家打著“蒸功夫”牌子的包子店店主說(shuō)他在肉餡中加入香精是為了讓包子味道更誘人。

這種添加了肉味香精的包子就是所謂的“香精包子”，可以翻譯成steamed stuffed buns with meat-flavor essence。過(guò)多食用這種“香精包子”會(huì)傷及人體的肝、腎，并會(huì)損害immune system（免疫系統(tǒng)）。Swill-cooked dirty oil（地溝油）還未禁絕，又冒出了香精包子，實(shí)在讓人擔(dān)憂(yōu)中國(guó)的food safety（食品安全）。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，“香精包子”中所使用的unidentified additives（不明添加劑）包裝上的標(biāo)簽全為外文，而根據(jù)規(guī)定，中國(guó)所有進(jìn)口食品的包裝內(nèi)必須含有Chinese specifications（中文說(shuō)明書(shū)），其中必須包括sell-by date（保質(zhì)期）、manufacturer（制造商）、distributor（經(jīng)銷(xiāo)商）和contact information（聯(lián)系信息）。這次事件讓人們發(fā)現(xiàn)，food made on-site（現(xiàn)場(chǎng)制售的食品）也未必比prepackaged food（預(yù)包裝食品）更安全。

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（中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)英語(yǔ)點(diǎn)津 陳丹妮，編輯 Helen）

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