資料圖片：食糖現在被戲稱為“糖高宗”。

隨著新榨季的到來，食糖市場緊張的供求關系有所放緩，近期食糖噸價在短短十多天內下跌千元。

然而，記者深入采訪發現，盡管目前糖價暫時從高位跌落，但我國糖業的深層次矛盾依舊未得到解決，游資繼續對食糖“虎視眈眈”。專家建議，著眼于食糖產業健康發展，解決食糖業既存的供需矛盾將是未來我國食糖業亟待突破的一大“關卡”。

新榨季來臨　糖價十日內下跌千元

11月以來，國內糖價走出了一波“過山車”行情。

11月8日，食糖主產區廣西首批新糖上市，報出7600元每噸的高價，比舊糖7350元到7400元每噸的報價要高。而與2009到2010榨季第一批新糖4350元每噸的報價相比，新榨季新糖報價足足提高了3250元，漲幅高達74．7％。

此后，隨著新糖入市量增加，糖價迅速跳水，各食糖主產區報價相繼跌破7000元每噸。在新榨季新糖上市供給增加、流動性收緊、國家調控物價“組合拳”出擊下，國內食糖期貨、現貨價格均迅速出現大“跳水”，全國主要產糖區新糖價格十天之內下跌近千元。