據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道，新修訂的《北京市食品安全條例》明天(4月1日)起將正式實(shí)施，由北京市質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等多部門制定的18個配套細(xì)則也將同步推出。

新條例及配套細(xì)則對市民關(guān)注的路邊攤販、現(xiàn)場制售、網(wǎng)上售賣食品等，均有了一系列“北京特色”的安全監(jiān)管辦法。北京市食品辦食品安全監(jiān)督檢查應(yīng)急處處長馮源介紹，新條例規(guī)定食品攤販不能擅自賣饅頭涼菜等食物，食品現(xiàn)場制售的經(jīng)營者須特別申報(bào)經(jīng)許可后方可經(jīng)營。一些流動商販須定點(diǎn)定時經(jīng)營。

馮源：食品攤販在一定程度上滿足了部分消費(fèi)者的這個需求，同時在經(jīng)營各方面上有它的靈活性，但是北京要建立世界級的一個特色城市又不能任由它隨意的發(fā)展所以要進(jìn)行歸治。

針對大家近日關(guān)注的熱點(diǎn)，網(wǎng)店是否可賣奶粉？新條例規(guī)定，今后，網(wǎng)店銷售乳制品將按照國家規(guī)定予以嚴(yán)格審批。凡在北京注冊的網(wǎng)店，必須取得食品流通許可證，才可以從事奶粉銷售活動。

目前，北京已在乳制品、生豬、牛羊肉等環(huán)節(jié)實(shí)施全程可追溯制度。根據(jù)新條例，今后，將有更多重點(diǎn)食品將構(gòu)建全程可追溯制度。食品安全在哪一個環(huán)節(jié)出了問題，相關(guān)的政府部門和經(jīng)營者都要被“追責(zé)”。馮源表示對于食品生產(chǎn)經(jīng)營者，嚴(yán)重失信的行為要進(jìn)行嚴(yán)厲的懲罰。

馮源：食品安全條列第72條第二條款規(guī)定食品經(jīng)營者因?yàn)檫`法犯罪行為，比如他被判刑了，他出獄以后將終身不得從事食品生產(chǎn)這個行業(yè)。(記者李欣李贏）