3月30日,湘鄂情發(fā)布2013年第一季度業(yè)績預告,預計虧損5500萬元-7000萬元,和上年同期盈利4623.23萬元比較可謂天上地下。

遏制浪費高端餐飲遇冷

對于業(yè)績的預虧,湘鄂情給出四個理由:受市場形勢影響,公司子公司出現(xiàn)不同程度銷售業(yè)績下滑;公司去年新收購企業(yè)并表后,公司營業(yè)成本有所上漲;由于公司房屋租金、折舊和保險費用增加,導致公司銷售費用有所增長;由于發(fā)行公司債券,公司財務費用增加。

在很多分析人士看來,高端餐飲業(yè)績的下滑,和2012年底出臺的“八項規(guī)定”有很大關系。2012年12月4日,中央政治局召開會議,審議關于改進工作作風、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定,其中規(guī)定要厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費。

規(guī)定出臺后,各地干部群眾紛紛掀起節(jié)約風,一定程度上遏制了公款吃喝、送禮、宴請等浪潮,從高端餐飲、白酒、珠寶甚至奢侈品,都感受到了前所未有的寒意。

商務部數(shù)據(jù)顯示,今年1-2月餐飲收入增長8.4%,比上年同期放緩4.9個百分點,為2003年7月以來新低。特別是大型中高端餐飲銷售下滑明顯,限額以上餐飲企業(yè)收入同比下降3.3%。商務部監(jiān)測的重點餐飲企業(yè)銷售額同比下降2.3%。

不僅如此,許多黨政機關、企事業(yè)單位年底前后都紛紛縮減或取消年會聚餐,減少商務活動,一些依賴政府、商務接待的高檔酒店頻發(fā)“退訂潮”。中國烹飪協(xié)會調(diào)查顯示,60%的企業(yè)都出現(xiàn)退訂現(xiàn)象,其中退訂率在20%以上的企業(yè)超過10%,這部分企業(yè)大多是高端餐飲和星級飯店。