提倡文明用餐 家宴聚會(huì)風(fēng)行

　　尾牙作為傳統(tǒng)節(jié)日，有的企業(yè)老板仍比較重視，打算組織員工聚一聚，犒勞辛勤工作一年的員工們。

　　“我們企業(yè)也響應(yīng)中央的號(hào)召，一切從簡(jiǎn)。”一家信息咨詢公司的陳先生說，他們公司打算在尾牙當(dāng)天，食堂加菜。市區(qū)一酒店銷售部經(jīng)理表示，酒店反對(duì)倡鋪張浪費(fèi)，提倡市民文明用餐、適量點(diǎn)餐、鼓勵(lì)打包。

　　部分市民則采取“家宴”的方法，既節(jié)儉又能犒勞員工。市民吳先生說，聽說有人辦家宴，他也準(zhǔn)備在家弄點(diǎn)海鮮，炒幾個(gè)菜，犒勞幾名下屬。他說，在家吃便宜、衛(wèi)生、味美，而且不會(huì)鋪張浪費(fèi)，同樣能夠聯(lián)絡(luò)感情，是不錯(cuò)的選擇。

　　社會(huì)學(xué)家 或回歸“本味”

　　我市人文社科學(xué)者朱學(xué)群說，尾牙宴是閩南文化的重要組成部分，是商家、老板在年底犒勞員工，為一年的生意做總結(jié)，籌謀來年的傳統(tǒng)。但近年來，一些尾牙宴變了味，一些商家將尾牙宴當(dāng)成“搭車做事”、答謝人情的手段，一些公家單位“跟風(fēng)”辦尾牙宴。這一兩年，公務(wù)單位不再辦尾牙宴，一些私營企業(yè)也不用再傷腦筋宴請(qǐng)一些與企業(yè)打交道的部門人士。

　　“尾牙宴，它的本意很簡(jiǎn)單，就是犒勞員工，讓員工有歸屬感。”他說，企業(yè)也沒必要放棄過尾牙宴，該過還是要過。以后的尾牙宴，或許更能回歸傳統(tǒng)習(xí)俗、文化的“本來味道”。