“鯊魚鎮(zhèn)”紀(jì)事

1949年，樂清市蒲岐鎮(zhèn)第一次宰殺鯊魚。魚行老板請(qǐng)來道士作法驅(qū)邪，又出錢找膽子大的年輕人捅了第一刀。

早年間，蒲岐人只要鯊魚肉，主要為了填飽肚子。吃魚翅是資本主義生活方式，會(huì)被批斗的。

上世紀(jì)90年代開始，小鎮(zhèn)鯊魚產(chǎn)業(yè)進(jìn)入黃金期。以前只是肢解鯊魚，然后賣給飯店。如今，從鯊魚產(chǎn)品銷售到“鯊魚全宴”、“鯊魚飲料”、“鯊魚保健品”等，加工品種涉及魚翅、魚唇、魚油等9大類100多個(gè)品種。

鼎盛時(shí)期，小鎮(zhèn)有21家鯊魚加工企業(yè)，都派人駐扎在全國(guó)各大港口，收集鯊魚信息。

宰殺上萬(wàn)斤的鯊魚，起碼要蹲近10個(gè)小時(shí)，為保持肉質(zhì)新鮮，第一刀下去便不能停頓，直至最后一刀。

20年前，最多時(shí)一天能見到9條萬(wàn)斤以上大鯊魚；現(xiàn)在，一年都不一定能看見9條大鯊魚。

當(dāng)?shù)厝朔Q，這一行快做不下去了。一、全世界一片“保鯊”聲，企業(yè)不斷接到謾罵電話，經(jīng)常被敲詐勒索。二、年輕人嫌臟嫌累，不愿意做。三、鯊魚越來越少。

魚翅貿(mào)易是濫捕鯊魚的根源？

“鯊魚基本保持了種群數(shù)量的平衡”這一說法，并未得到專家和有關(guān)機(jī)構(gòu)的認(rèn)同。

王亞民告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“全球鯊魚有300多種，其中中國(guó)有130多種，目前全球包括鯊魚在內(nèi)漁業(yè)資源都面臨嚴(yán)重的過度捕撈問題。”

子雯告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，根據(jù)世界自然保護(hù)聯(lián)盟（IUCN）對(duì)海洋物種的評(píng)估，無(wú)論是在地區(qū)還是在全球?qū)用妫忯~種群的規(guī)模已經(jīng)嚴(yán)重衰落，有些甚至面臨滅絕的危險(xiǎn)。國(guó)際重要學(xué)術(shù)期刊《保護(hù)生物學(xué)》（ConservationBiology）稱，根據(jù)交易量的測(cè)算，每年因魚翅交易而遭到捕撈的鯊魚約有2600萬(wàn)~7300萬(wàn)條，總重量約相當(dāng)于170萬(wàn)噸。根據(jù)不同的抽樣分析，全球每年以魚翅交易為目的的鯊魚捕撈量可高達(dá)7900萬(wàn)頭，這意味著每秒鐘被捕殺的鯊魚超過2條。

針對(duì)“不存在專門捕撈鯊魚”的說法，從事魚類研究工作的中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物所副研究員張潔告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，目前我國(guó)近海主要以大型圍網(wǎng)或拖網(wǎng)等捕撈方式為主，對(duì)鯊魚來說是兼捕。“近海漁業(yè)資源越來越枯竭，大型鯊魚也越來越少。數(shù)字統(tǒng)計(jì)顯示，上世紀(jì)90年代中期，近海鯊魚年捕撈量為3萬(wàn)噸左右。”張潔說，由于技術(shù)設(shè)備都較之前先進(jìn)了，雖然是兼捕，但鯊魚的捕獲量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以前專門捕獲鯊魚的時(shí)期。

王亞民表示，雖然中國(guó)專捕鯊魚的船只已經(jīng)很少，但非洲、拉丁美洲和歐洲很多國(guó)家還存在很多專捕鯊魚的船只。

郭力強(qiáng)（化名）是廣西北海市一家國(guó)有捕撈公司的員工。他告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，現(xiàn)在很少有專門捕撈鯊魚的漁船，但是捕撈金槍魚的漁船會(huì)捕撈鯊魚。他說，30厘米的魚翅算是最好的。在2000年前后，一副最好的魚翅能賣四五千塊錢，現(xiàn)在肯定不止這個(gè)價(jià)了。

7月20日的“鯊魚可持續(xù)利用會(huì)議”上，香港海產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易商會(huì)生態(tài)保護(hù)委員會(huì)的負(fù)責(zé)人林丁貴說：“一群吃鯊魚肉的人帶頭譴責(zé)一群吃鯊魚鰭的人。為什么一些非政府組織只呼吁‘拒吃魚翅’，卻從不提‘拒吃魚肉’？他們背后另有目的。”

對(duì)此，子雯告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“魚翅貿(mào)易才是濫捕鯊魚的根源，而非魚肉。行業(yè)協(xié)會(huì)站在保護(hù)自己利益的角度去說話，這是可以理解的，他有這個(gè)權(quán)利，但不應(yīng)該顛倒是非黑白，不能把不利于自己的問題都避開。”

截至發(fā)稿，中國(guó)水產(chǎn)協(xié)會(huì)的辦公電話一直處于無(wú)人接聽狀態(tài)。