今年2月23日，本報記者報道了江城烤全羊暴利背后的黑幕。時下又到了吃烤全羊的季節，記者歷時半月，調查了上十家烤全羊店及部分活羊交易市場，發現隨著羊肉價格不斷上漲，一些烤全羊店玩秤的現象愈演愈烈。為了賣個好“重量”，部分不良商販甚至將活羊注水注食，將活羊活活撐死。某些烤全羊店號稱的“現點活殺”背后貓膩多多。

26斤的羊店家稱重41斤

烤全羊玩秤早已不是秘密，但到底會玩多少，卻很少有人說得清楚。為了搞清這一問題，本周五下午，記者在讀者的帶領下，前往漢陽沌口興華路上一家烤全羊店親眼見證了一回。

記者一行三人在該店點了一只最小的活羊。餐廳工作人員稱，30元一斤，3小時后來吃。多重？工作人員說：殺羊前會稱重的，不會多報。記者要現場稱重，工作人員有點不耐煩：“別個都是打個電話來定了算數，晚上直接來吃，說幾多就是幾多，我們做生意肯定得守規矩的。”

在記者再三要求下，工作人員用桿秤將活羊掛上后，報了個數字：20.5公斤。再三確認無誤后，記者一行用自帶的電子彈簧秤復秤，顯示該活羊重量僅為12.8公斤。餐廳虛報的斤兩竟達活羊真實重量的六成。“太黑了，以前最多聽過有七兩秤的，這里竟然是六兩秤！”面對一讀者憤怒的質問，餐廳工作人員很淡定地回答：肯定是你們的秤有問題。“能不能一起到外面找個地方稱下重。”面對記者的提議，工作人員表示：“算了算了，就按你們說的斤兩給你們，要的話，我們現在就殺羊。”

簡單算下賬：一只本應賣768元的烤全羊，如果記者一行不較真，消費完畢后付賬是1230元。換句話說，這羊還沒有殺，店家已經憑空賺走了462元。

據記者調查，烤全羊玩秤眼下愈演愈烈，一個很重要的原因就在于消費者怕麻煩，幾乎沒人愿意在訂羊時跑去過秤。一個電話訂好了，店家說多重就是多重，反正你去時，羊殺了，烤熟了，死無對證，店家自然越玩膽越大。