第3款：人參山藥粥
特點：風味獨特， 十分爽口，尤以趁熱時食用，口味最好。
制作方法：
將一段5cm人參切碎，加水；
取約110g米，洗凈后，與人參同煮，水量隨喜愛粥的濃稠自由放用；
將一段10cm的山藥切碎，與人參混合同煮；
粥煮成后，加入少許食鹽添味。
營養點評：
人參是名貴補品，可壯體、強精、抗衰老、復活性力，還能增進食欲、促進消化。
山藥也有壯體、強精、回春、強性、抗衰老的功效；同時，去熱、鎮痛、鎮定精神、幫助排除體內毒素。
山藥與人參配合，功效更強，對消除疲勞有速效，是健身粥中最理想的一種。
