在食堂飯菜價(jià)格方面，《通知》要求，各高校和各地教育部門拿出切實(shí)可行的應(yīng)對措施，保證飯菜質(zhì)量，穩(wěn)定飯菜價(jià)格。教育部要求各高校根據(jù)市場肉、禽、蛋類食品的供應(yīng)及價(jià)格情況，在保證學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量的前提下，及時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，對各類肉、禽、蛋類食品合理搭配。

《通知》還要求各相關(guān)部門增加必要的補(bǔ)助。各地和各高校要根據(jù)豬肉價(jià)格上漲情況、學(xué)生和經(jīng)營實(shí)體的承受能力，給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼。要特別關(guān)心家庭貧困學(xué)生的生活。

教育部要求各高校有針對性地做好學(xué)生的思想教育工作，并加強(qiáng)對學(xué)校校園網(wǎng)的管理，及時刪除有害信息，防止不負(fù)責(zé)任的炒作。教育部特別強(qiáng)調(diào)，各地教育部門在工作中不僅要考慮公辦高等學(xué)校，還要重視民辦高等學(xué)校學(xué)生食堂的問題。