【紅網調查】外出就餐你會選擇打包嗎？

從星級酒店，到街邊飯館。都市生活在帶給我們遍嘗美食的便捷時，不覺也讓味蕾得到充分滿足的食客逐漸淡忘了一件事情——將桌上剩下的飯菜打包帶走。

還記得上一次吃飯打包是什么時候嗎？近日，在紅網調查中，近八成網友紛紛表示，自己在外吃飯很少打包。

“長沙市現在從事餐飲的獲證企業有一萬多家，還有大量的學校、企業食堂。”岳麓區城管執法大隊大隊長毛著表示，即使每位在外就餐者每餐只浪費少許的食物，一旦乘上這個龐大的基數，浪費總量就大得驚人。

而事實上，根據紅網記者觀察，外出就餐者浪費在餐桌上的食物，又何止一星半點？據有關部門調查，中國人每次外出就餐平均浪費20%左右，一年下來浪費高達上千億，價值相當于全國小學生1年的午餐費用。

打包，既不麻煩更不“丟人”

與“服務員，買單！”的底氣十足相比，“請拿個飯盒，打包。”倒讓性格豪爽的長沙人有點羞于啟齒。

在長沙定王大廈一家公司上班的孫小姐表示，由于上班地點離家較遠，中午趕回家做飯肯定來不及。除了少數同事會自己帶飯來公司外，她和大多數的同事會選擇在公司附近的小飯館吃午餐，或者直接打電話叫外賣。

“即使只是一碗盒飯，真正把它吃完的人也并不多。”孫小姐說，有時因為配菜不合口味，有時因為天熱沒有胃口。而面對吃不完的價格相對低廉的工作餐，選擇打包帶走的人幾乎沒有。

“一碗飯才十多塊錢，剩一半還打包帶走……太麻煩。”麻煩，是孫小姐和她的同事想了很久才找到的措辭。閑聊時，孫小姐的同事，王先生才說出了真正的原因，“那顯得太摳（注：小氣）了，丟人”。

盒飯“便宜”，孫小姐們覺得打包丟人。那在價格稍貴的酒店，顧客們打包的情況又怎樣呢？

在湘江路的秦皇食府、好食上等飯店，記者發現來這里就餐者浪費的情況更加嚴重。相比于主營盒飯、蓋澆飯業務的小飯館，這些飯店的飯菜分量更足，且價格更高，但整整一個晚餐時段，就剩菜打包帶走的人卻很少。甚至，桌子上的一些菜品，只動了幾筷子便整盤的剩在那里，等待倒掉。問及為何不打包帶走，正準備結賬離開的食客，只是非常詫異的看了記者一眼，似乎覺得“打包”是個奇怪的詞語。

紅網調查發現，網友們認為“請人吃飯還打包回去很丟人”，“打包很麻煩，提著餐盒不方便”、“打包回去的剩飯剩菜不好吃”等，都是在外就餐不愿打包帶走的重要原因。

“吃多少、點多少，吃不完的就打包回去。這并不麻煩，更不丟人”。好食上門店工作人員表示，雖然這些行為看上去與長沙人豪爽性格有點不符，甚至會讓人覺得有點丟面子，但這恰恰是建設節約型社會應該提倡的。